22 zł z VAT (cena za sztukę)
Terrina z kaczki z zielonym pieprzem i armaniakiem to rarytas dla koneserów kuchni francuskiej.
Terrina dzięki aksamitnej konsystencji, rozpływa się w ustach. Słodki smak królowej drobiu – kaczki – przełamany jest intensywną nutą zielonego pieprzu i armaniaku.
Receptura łączy mięso kaczki i wieprza.
Terrinę z kaczki z zielonym pieprzem i armaniakiem tradycyjnie podaje się na pajdzie chleba. Nowocześni smakosze podają terriny również na krakersach i babeczkach.
Mięso kaczki i wieprzowina zostały pozyskane z tradycyjnych francuskich gospodarstw rolnych.
Produkt został przygotowany we Francji zgodnie z historycznymi metodami rzemieślniczymi.
Tradycyjna receptura jest naturalna i zdrowa. Terrinę przygotowano bez fosforanów, bez barwników. Może zawierać dwutlenek siarki (ocet winny)
Terrina w tradycyjnej kuchni francuskiej, to bochenek posmarowany rozdrobnionym mięsem z galaretą, podobnym do pasztetu. Terrina typowo jest gotowana w zakrytej ceramicznej foremce (zwanej także terriną). Nowoczesne terriny zawierają modne dodatki takie jak grzyby, przeciery owocowe lub warzywa bogate w pektyny. Terriny zwykle podaje się na zimno lub w temperaturze pokojowej. Większość terrin zawiera sporo smacznego wieprzowego tłuszczyku. Terriny często przygotowywane są z wieprzowiny lub dziczyzny takiej, jak perliczka, zając i bażant.
100 g produktu zawiera 20% mięsa kaczki i 1,5% zielonego pieprzu
Skład: mięso wieprzowe, mięso kaczki 20%, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, wątróbka drobiowa, woda, zielony pieprz 1,5%, armaniak, przyprawy naturalne, sól.
| Wartość odżywcze | w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1260kJ / 305kcal |
| Białko | 11g |
| Tłuszcze (w tym nasycone) | 29g |
| Węglowodany (w tym cukry) | 0g |
| Błonnik | - |
| Sól | 1,7g |
You may also like…
Out of stock
