22 zł z VAT (cena za sztukę)
Brak w magazynie
Terrina z zająca z rozmarynem to doskonała kompozycja smaków.
Konsystencja terriny z zająca jest tak aksamitna, że rozpływa się w ustach. Jej smak łączy delikatną słodycz mięsa zająca z sosnowym, lekko pikantnym rozmarynem.
W recepturze wykorzystano mięso zająca i wieprzowinę.
Terrinę z zająca z rozmarynem tradycyjnie podaje się na pajdzie chrupiącego chleba. Nowocześni smakosze podają terriny również na krakersach i babeczkach.
Mięso zająca pozyskano we francuskich lasach. Wieprzowinę wyhodowano w tradycyjnych francuskich gospodarstwach rolnych.
Produkt został przygotowany we Francji zgodnie z historycznymi metodami rzemieślniczymi.
Tradycyjna receptura jest naturalna i zdrowa. Terrinę przygotowano bez fosforanów, bez barwników. Może zawierać dwutlenek siarki (ocet winny)
Terrina w tradycyjnej kuchni francuskiej, to bochenek posmarowany rozdrobnionym mięsem z galaretą, podobnym do pasztetu. Terrina typowo jest gotowana w zakrytej ceramicznej foremce (zwanej także terriną). Nowoczesne terriny zawierają modne dodatki takie jak grzyby, przeciery owocowe lub warzywa bogate w pektyny. Terriny zwykle podaje się na zimno lub w temperaturze pokojowej. Większość terrin zawiera sporo smacznego wieprzowego tłuszczyku. Terriny często przygotowywane są z wieprzowiny lub dziczyzny takiej, jak perliczka, zając i bażant.
100 g produktu zawiera 20% mięsa zakąca i 0,5% rozmarynu
Skład: mięso z zająca 20%, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, wątróbka drobiowa, jaja, wino czerwone, woda, rozmaryn 0,5%, przyprawy i aromaty naturalne, sól
| Wartość odżywcze | w 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1067kJ / 257kcal |
| Białko | 15g |
| Tłuszcze (w tym nasycone) | 22g |
| Węglowodany (w tym cukry) | 0g |
| Błonnik | - |
| Sól | 1,38g |
